OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zagreb'in merkezindeki Masaryk Caddesi'ndeki Haustors, bir süredir çeşitli cazibe merkezlerine sahip restoranların, snack barların ve bistroların sadece turistleri değil, aynı zamanda mutlaka bir kaşık yemek istemeyen kıkırdayan insanları da etkilediği bir huzur vahası olmuş.

Son zamanlarda açık hızlı rahat bistro canavar Masaryk’in 11’inde eşi Hvar’da Jelsa’daki gemiyi arayan Maja Bučić ve Ante Grabić’i Uçan Domuz 12'a brunch ve 12 saatlik öğle yemeği kursu sunar. Et, süt ve süt ürünleri Drniš'in kanıtlanmış bir kaynağından geliyor ve her şeyden önce kalitesi hala ilk sırada olan Dolac ve küçük OPG'lerden geliyor.

bestija
Beštija (Maja tarafından fotoğraf)

Zaten sarsılmış geç kahvaltı teklifi bulamazsınız yumuşak haşlanmış yumurta arpa ile çevrili ve genç ıspanak koydu. Menüde zaten can sıkıcı bir kanca veya omlet bulamazsınız gözünde kızartma yumurta pişmiş kızartma ve sıradışı sabah tatlısı ile: ev yapımı marmelat çorbası ile bir saray! Teklif, bu noktada mevcut ve taze yiyeceklere bağlı olarak değişecektir, ancak sonraki birkaç gün içinde ev yapımı ekşi kremada kırmızı biber ve aromalı krema ile birlikte bir kuzu sandviç yiyebilirsiniz. gevrek ev çalışanları.

Sabah işlerinizi yerine getiremiyorsanız hızlı bir öğle yemeği yiyebilirsiniz. kendisi havuç suyu, kereviz, karnabahar ve bezelye karışımı, sebze yemeği (sürprizler). Bir dakikanızı ayırın bira ve pancetta ile midye bizi ilginç bir seçenekten daha fazla yaptılar ve Tatar bifteği ve sebze cipsleri cazip görünmüyor.

Bestija-20
Beštija, Mame Ovako I Onako ...

El sanatları teklifiyle Beštija, likör ve kokteyllerin yanı sıra oldukça iyi şarap seçkisi sunmaktadır. Eğer kimse sana zarar vermezse Dräger burnunun altında ve bir kadeh şarap içmeye karar ver (diğer şeylerin yanı sıra, listede Clai, Stina, BolFan aynı zamanda Hvar şarabı Jo Ahearne), Maja gibi daha özel atıştırmalıklar önerir kavrulmuş patates ile kavrulmuş patates salata ve elbette bir yay ile, bir mercanköşk, elma ve adaçayı ile domuz eti eski zamanların anıları olmak. Tuzlu, limonlu ve tuzlu ton balığı ana yemek olarak servis edilmesine rağmen beklerken lezzetli bir meze olabilir ragu kozlića brokoli ve yeniden hazırlanmış patates ile.

Servis hızlı ve verimli, yerel kafeterya işlek yoldan birkaç metre ötede, öğle yemeği için iyi bir arkadaş ve dost canlısı personeliyle keyifli bir mola ...

Bestija-26
Beštija ..., brzo i fino (SZ fotoğrafı)