Vina Franković, Josip Franković (fotoğraf Morana Popovčić) tarafından

Aile üyelerinin değerli elleri Franković en iyi şekilde, Santa Lucia'nın Buje ve Brtonigla arasındaki pozisyonundan faydalandılar: beyaz Istria ülkesi, Hırvat güneşi ve onların katılımı, ayrıca her yıl tutkusu daha kaliteli üzümler ve daha iyi şaraplar, özellikle malvasia ve teran ve tabii ki,

Öyleyse bu yıl, Londra'daki Decanter World Wine Awards'daki Hırvat şarap üreticilerinin toplam 119 madalyasından 45 bile Istria'ya gitti; Istria'da yarısı sona eren 10 altın madalyalarını topladık. Altınlardan biri geldi Franković şaraphaneve başka bir gümüş madalya ile, geçen yıl altın kızartılmış erkek anneler ile başlayan bir dizi devam etti. Altın Ay.

Peder Joseph, Laura ve oğlu Mario dışında bir gençlik ve deneyimin birleşimi de sürecin bir parçasıdır - başarının garantisi ve umduğu mükemmellik devamlılığı. "Şarap üretiminin yaşayan ve hisseden bir sanat olduğunu" inanıyorum, Joseph ve ailesi Franković'in hem yazıyı hem de alıcıyı tanıyan kişisel bir pul vermesini sağladı.

Vina Franković, logo

Doğaya olan sevgiyle Josip Frankoviç, babasının ata binme ve at tutkusunu devraldı. Atların ve asmanın iç içe geçtiği logodan ayrı olarak, Korone, Stelle ve Luna Biance gibi şarap isimleri, doğanın ve insanın birlikte varlığının bir sembolüdür.

Vina Franković, doğaya ve atlara sevgi

Ünlü şarapların yanı sıra diğer şarap imalathanelerinin şarap imalatçıları Franković de ünlüleri sundu şarap garson Bitmeyen bir coşku duyan Sandi Paris, hala potansiyelini gösterirken şaraplarını izlediğini ve şimdi zirveye geldiklerini söyledi. Decanter'in ödüllerine ek olarak, Franković'in şarapları da bu yılki ödülünü kazandı. Vinistra 4 Altın Madalyası.

Altın Sürahi madalyası bu yıl verildi tatlı Yunan şarabı Franković Crown Sur Lie Hasat Vermek için 2016., 10 ayını tahta fıçılarda belirledi. Kremalı dokusuyla tam gövdeli, uzun ömürlü lezzet veren şaraptır. ağızda kalan tat onun hafızasında silinmez kalır. Şarap, damakta bal, vanilya ve meşe sofistike ve güzel gelişimi ile karakterizedir. "Zevklerimiz için, çok fazla alkol, ancak burun ve kremasyondaki olgun yeşil bir elma izlenimi daha iyi yaptı.

Gümüş madalyaya Franković şarabı verildi Teran berbe 2017., karakteristik yakut rengindeki renkleri, camın içine yuvarlarken mor parıltılı. Barrique varillerinde sıralanan tereyağlı tanenler, vişne ve vişnenin meyveli tonları ile ince, belirgin ve kalıcı bir aroma taşıyan bir şaraptır. Barrique varillerinde bir süre kalacak olan genç bir Terana ve dolgunluğu sadece meyve vermeye gelmeli. Gerçekten beğendim, bu yüzden sadece üzerinde durmayı düşündük bile ...

Ancak kısa bir aradan sonra, Sandi bizimle köpüklü şarapla buluştu. Stella, etkileyici tazelik, kabalık ve şehvet ile karakterize edilir. Champagne Stella dikkat çekici derecede uyumlu, uzun bir tat ve uyumlu bir perfore.

Ne zaman biz zaten başıboşAyrıca iki taze şarap denedik, Franković Malvazija ve Franković Sauvignon. Franković Malvazija 2017 Şarap ince ve hoş bir koku ile dengelenmiş ve hoş tazeliğiyle keyifli. Franković Sauvignon 2017 açık çiçek tonları eşliğinde, şeftali ve ananasın meyveli aromalarını harmanlayan hafif, aromatik bir şaraptır.

Ayrıca sunuldu erkek annenin Luna d 'OroHerkesin damak için doğru sanat eseri, geçen yıl Decanter World Wine Awards'da altın madalya kazandı ve Vinistri erkekler kategorisindeki en iyi şaraptı. Çöl şarabı Luna d'Oro kurutulmuş meyvelerin özel bir yöntemiyle yapılır - Passito. Şarap, zengin bir üzüm ve inanılmaz bir tat dolgunluğu veren kurutulmuş meyve karakterli tatlı tatlılık ile karakterizedir.

ekipa Dubravka'nın yolu şehre doğru gitmemize yardımcı olan birkaç peluş atıştırmalık ile şarap sunumunu tamamladı - beklediğimiz başka hiçbir şey ...

Frankovici, şaraba ek olarak zeytinyağı da üretiyor Amfiterra, keskinliklerinde bulaşık hazırlarken kullanılan Rondo. Adı, amfitiyatroyu hatırlatan bir teras biçimindeki zeytinlikten gelir ve karışım daha fazla çeşitlilik gösterir: buza, fantoio, bjelica istarska, leccino ve pendolino bu sızma zeytinyağının, yeşil renkte, baharatlı ve hoş bir acıya sahip olan bileşenleridir.

Amfitiyatro, Franković Ailesi'nin Sızma Zeytinyağı (fotoğraf: Facebook @vinafrankovic)

Ronda'nın menüsünde çeşitli "havai, yer altı ve su altı mutfak malzemeleri" teklifini bulacaksınız. Beklendiği gibi, Rondo, Boškarina etinin hazırlanması için bir AZRRI sertifikasına sahip. Basit Felsefeye Sahip Pırıltılı Su: Mevsimlik yiyeceklerin rehberliği, gıdanın doğal olarak olgunlaştığı bir andır ve bana yerleşmek için doğru zamandır (ve sadece zaman).

Oynuyorsanız, Franković ailesi konaklama imkanı sunar, böylece biraz daha rahatlayabilir ve biraz bardak alabilir. Istria tekrar denir !!!

PR: Işık İletişimi