En Primeur En eski yılların eski ve kırmızı şaraplarının ve yalnızca piyasada sunulacak olan özel şarapların tadına bakmak için eşsiz bir etkinlik. Bunlar, ilk şarap tadımı seansları. Bu nedenle, profesyonel halk ve tüm şarap severler, yeni sunulan şarap potansiyelini tanıyacak. Şarap uzmanlarının çevrelerinde, olay bir önceki yıla göre birinci sınıf şarap tadımının merkezi olarak kabul edildi.
En Primeur 2018, fotoğraf: PR Işık İletişimi
Sommeliers, restoranlar, barlar, oteller, F & B yöneticileri, distribütörler ve diğer şarap uzmanları ile aşıklarının sahipleri ve yöneticileri büyük bir düşüşle Perşembe günü yapılacaklar, 31. Ocak ayında Westin Otel'in Kristal Salonunda, 13-19 Saatinden (ziyaretçilerin girişi 16 saatlerinden ve ücretsizdir) üç şarap bölgesinden altmışın üzerinde şarap üreticisinin tadına bakabilmek için. Her şeyden önce, tablolar 2018 hasat gelen tahıl, turşu ve kukla olacaktır. hangi yıldan Vlado Krauthakerdernek başkanı Graševina Hırvatça "özellikle şarap kalitesi hakkında konuştuğumuzda" çok şey bekliyor. "Zagreb'deki Ziraat Fakültesi işbirliğiyle, 13 klonal seçim projeleri (basitleştirildi: çeşitliliğin özelliklerini geliştirme amaçlı ıslah işlemi) başlatıldı: köfte, tahıl, krallık, pušipel, Sekiz Dalmaçya çeşidi: Korcula yunanca, çalı, plavac mali, plavina, borç, maraština, vugava ve babić). Bu yılki En Primeur, özellikle klonal seçimi 2004 ile başlayan tahıllarla ilgili olacak. ve bir kukla (kaşık, moslavac). Proje "Klon Seçimi cv. Kutjevo Belediyesi ve Üretici Birliği tarafından sipariş edilen Graševina ", Hırvatistan'daki tahıl klonu ve listeleme listesindeki yetkili kurumların tanınmasını sağladı ve böylece Hırvatistan şarap kraliçesinin kalitatif potansiyellerini genişletmek ve onu üretimin amaçlarına ve çeşitli teknolojilere uyarlamak amacıyla üreme koşulları yarattı. Artık daha aktif olan geçici şarap sahnesi Međimurje Hortus Hırvatistan şarap üreticileri ve şarap üreticileri Derneği Kuklaların korumalı bir marka olarak başarılı bir şekilde markalaşmasına devam eden genç bir pušipel sunmuştur. Međimurje Bölgesi ve Zagreb'deki Ziraat Fakültesi ile işbirliği içinde, 2011'in genç geçici gücü. otokonduların daha fazla korunması için 3-4 klonu elde etmek için yıl klonu seçimi ve bu otokortoz çeşidi için özel olarak tasarlanmış, özgün bir şişede şarabı restore edilmiş birkaç yerli çeşitten biridir. Yeni, genç nesil Dalmaçyalı şarap üreticileri, işin her bölümünde ve şarap yapımı ve Dalmaçyalı Şarap Birliği Rönesanslarını yaşayan üzüm bağları ve şarap imalatçılarının gelişimine devam ettiler. Hırvat şarap sahnesi, şüphesiz ikna edemeyeceğimiz daha zengin ve kaliteli. En Primeuru 2019 ve önce Slavonya ve Podunavlja, Dalmaçya ve Međimurje'deki altmış beş şarapçının şaraplarını tadın. Şarapta veritas!